Aktuelle Meldungen
Eutergesundheit - E. coli-Mastitis
Mastitis nicht gleich Mastitis – Sonderfall coliforme Keime …
Schwermetalle in Zahnpasta-Alternativen: Natürliche Inhaltsstoffe mit unerwünschten Verunreinigungen
Das Angebot an Alternativen zur klassischen Zahnpasta wuchs in den letzten Jahren stetig an. Meist werden die Alternativen als „ökologisch“, „effizienter“ und „natürlich“ beworben. Die Natürlichkeit d …
Proben der Radiochemielabore 2023
Tschernobyl 1986 und Fukushima 2011 ‒ die zwei bekanntesten Reaktorunglücke und auch die oberirdischen Kernwaffentests der 1950er und 1960er Jahre haben ihre radioaktiven Spuren in der Umwelt hinterla …
Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln und Futtermitteln – Untersuchungsergebnisse 2023
Überwachung der EU-weiten Höchstgehalte für halogenierte Schadstoffe +++ erfreuliche Entwicklung hält an …
Akute Hufrehe: ein Rennen gegen die Zeit
Stellen Sie sich bitte einmal vor, Sie wären ein Pferd und stünden vierbeinig auf Ihren Mittelfingern und Mittelzehen. Und nun malen Sie sich noch aus, wie sich das jetzt anfühlen müsste, wenn die... …
Gerät für die Mikroplastik-Analytik in Betrieb genommen!
Mikroplastik - mikroskopisch kleine Kunststoffpartikel - sind spätestens seit dem „Glitzer-Verbot“ in aller Munde. Doch Mikroplastik steckt nicht nur in glitzerndem Make-up, sondern ist inzwischen …
Fischgesundheit - Merkblatt - Koi-Herpesvirus-Infektion (KHV-I)
Bedrohung für Nutzkarpfen und Koikarpfen (Cyprinus carpio) in Teichwirtschaften, freien Gewässern und Gartenteichen …
Unbeschwert knabbern mit Chips und Co.?!
Am CVUA Freiburg wurden in der ersten Jahreshälfte 2023 Knabbererzeugnisse auf Kartoffelbasis umfassend untersucht. Die Ergebnisse dieser Untersuchungsreihe werden im Folgenden dargestellt …
Gemüsesäfte – „Natürlich gesund“? Ist das so?
Gemüsesäfte erfreuen sich in Form von Saftkuren gerade zu Beginn des Jahres großer Beliebtheit, wenn es darum geht, wieder „frisch und neu“ durchzustarten. Denn sie tragen nicht nur bei Entlastungskur …
Prozesskontaminanten in Säuglings- und Kleinkindernahrung – Ein positiver Trend
Lebensmittel für Säuglinge bis 12 Monate und für Kleinkinder von 1 bis 3 Jahren werden in Baden-Württemberg zentral im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg (CVUA Freiburg) untersucht. Für …